Description

Couteau p’tit Tradi ébène aubier

Pourquoi à l’ancienne ?

Le P’tit Tradi est un couteau d’office à l’ancienne ultra efficace. Parce qu’une fois que vous l’aurez essayé, il vous suivra partout, de la cuisine à la table, et même pour cueillir des champignons, comme les couteaux de nos grands-parents. Aussi performant en cuisine que beau sur une table ! 

Le P’tit Tradi tranche, coupe et pèle !

Ce couteau de haute qualité, fabriqué à la main dans l’atelier de Goyon-Chazeau, est conçu avec l’acier Sandvik 14C28N, un des meilleurs aciers de coutellerie enrichi en carbone.

• Fabrication artisanale 100% française
• Découpe laser avec lame pleine soie de 2mm d’épaisseur (lame qui s’étend sur toute la longueur et largeur du manche)
• Lame en acier Sandvik 14C28N, durcie au carbone (56-58HRC)
• Finition mate professionnelle
• Double émouture pour une coupe précise
• Tranchant ultra-performant
• Fixation par rivets
• Disponible en ébène aubier / grenadille, olivier, noyer vieilli, ébène
• Livré à l’unité dans une boîte carton imprimée

Nos conseils d’entretien

Nous recommandons de laver le P’tit Tradi à la main avec une éponge douce. Ne pas laisser le manche au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur. Essuyer dès la fin du lavage. Stocker dans un endroit sec. Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins.

Le mot de l’atelier

« Un couteau d’office qui tranche, coupe, et pèle… »

Ça paraît évident pour un couteau, n’est-ce pas ? Pourtant, nos tiroirs sont remplis de couteaux qui n’en sont pas capables !

Avec le P’tit Tradi, GOYON-CHAZEAU revisite une vieille histoire familiale : une grand-mère dynamique qui insistait pour avoir des couteaux vraiment efficaces. Parce que, comme dans un atelier, de bons outils sont essentiels : tout devient plus facile, plus rapide, et mieux fait quand on est bien équipé. »

Caractéristiques

Capacités générales

Nombre de pièces

1  

Design et matériaux

Coloris du manche

marron  

Finition

mat  

Matériau du manche

bois  

Essence de bois

ébène  

Matériau de la lame

acier semi-inox 14C28N (Sandvik)  

Dureté Rockwell

56 HRC

Caractéristiques

Poids

400 g

Fabrication artisanale

Oui  

Compatibilité

Compatible lave-vaisselle

Non