Description

A MI-CHEMIN ENTRE LE FAITOUT ET LA MARMITE, DÉCOUVREZ LA BRAISIÈRE DE BUYER.

Braisez vos pièces de viande, ou cuisez vos pâtes en toute sérénité avec la braisière en cuivre de De Buyer.

Avec son bord verseur et son fond sandwich, la braisière est compatible tous feux sauf l’induction.

Ne passe pas  au lave-vaisselle. 

Utilisation :

• Recommandé pour les professionnels.

Usage : intensif

Entretien : lavage à la main

Livré avec un couvercle en inox               

Avantages :

• Hygiène parfaite et entretien facile
• Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond

UN PEU D’HISTOIRE …

L’entreprise De Buyer,  est située en France dans les Vosges.

Cette entreprise familiale a été créée en 1830.

Elle imagine et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les Professionnels des Métiers de Bouche et la haute gastronomie.

A travers un savoir-faire issu de plus de 180 ans d’expérience dans la transformation des métaux. De Buyer est reconnu comme la marque leader dans le domaine de la création de nouveaux produits et elle dépose des dizaines de brevets chaque année.

Les ustensiles De Buyer sont appréciés des professionnels et la société travaille en partenariat avec de nombreuses écoles de formation, telles que l’Institut Paul Bocuse, l’Ecole Nationale de la Pâtisserie, l’Ecolede Cuisine Alain Ducasse , l’école Ferrandi et bien d’autres encore.

Caractéristiques

Avantages spécifiques

Date d’arrivée prévue

0000-00-00  

Descriptif

Type

Faitouts  

Nombre de pièces

2  

Date d’arrivée prévue

0000-00-00  

Caractéristiques techniques

Compatibilité Eléctrique

Non  

Compatible four

Oui  

Compatibilité Vitro

Oui  

Compatible lave-vaisselle

Non